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李子树大树移植前的准备工作，有条件的情况下，苗木在移植前1至2年应进行断根，断根的目的是促使在主根上生出有利于成活的侧根，同时保证苗木起挖土球的完整性，大规格苗木无论落叶前还是长叶后，有条件的情况下，都要起挖土球，这是苗木成活的最基本保证。起挖土球同时土壤应有一定的保水性，但切忌湿度过大，冀南、豫北、鲁西三地以沙壤土为主（有个别区域以红壤土为主），土质疏松，不利于起挖土球，且春季气候干燥，树体水分保有量较小，在这种情况下，起挖前10至15天内应对苗木进行浇灌，这一点非常重要，对将来苗木能否成活起着关键作用。苗木经过测量分类后，起挖前应截去病虫枝，留半冠的树要注意各枝条间的均匀分布，以增加树体美观。
果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、钾复合肥，株施0.5—1公斤。果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主，速效氮肥以叶面喷施为好，浓度为0.2—0.3%，结合喷进行。李树在一年中各个物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生长期应进行灌溉，入冬前需灌一次封冻水，另外，李树怕涝，故李园应修排水系统，以免遭受涝害。
李子整形：李树的树形常采用自然开心形和双层疏散开心形。自然开心形的特点是通风透光，内和下部的枝组结实率高，寿命长，便于管理。双层疏散开心形树体结构是 层主枝3个，层间距80厘米左右，第二层主枝2个，以上落头开心。
李子幼树期修剪自然开心形：定植当年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下 芽要迎着风向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略高于芽尖，斜面下方与芽基部相平或略高。第二年春季在定干当年新发出的枝选3~4个向四周分布的枝条作主枝（如不够可下年选）。
冬前挖好栽植坑，长、宽、深均以60厘米为宜，回填60公斤腐熟猪粪或羊粪配l公斤二铵和地表腐熟土混合均匀再填入，踏实灌水，沉下后再填平，来年春季挖小坑栽上树苗，及时浇水。
李子树定干：定植后要及时定干，高度50厘米为宜， 不超过60厘米， 以开心形整形修剪，株行距3×4米，每亩栽56株。为早期丰产，也可采取先密后稀栽培法，隔株采用立柱型修剪法，待交接后隔株伐掉；或都采用三主枝开心形，交接后按计划移走，另行定植。
李子树合理修剪：夏季修剪要分两次进行， 次5月下旬，当主枝长到50～55厘米时摘心，摘除长度3～5厘米，顶芽一定要留外芽。此摘心的目的是为了促成 侧枝早日形成。第二次摘心于6月下旬，仍留外芽，但要选留在 侧枝的对面，以延长枝长到40～45厘米摘心为宜，以促成第二侧枝的形成，三大主枝控制角度为55度，二级主枝要求控制角度为65度，三级主枝要求控制角度为75度，疏除过密枝或背上枝，余下枝拿成或拉成80～85度角甩放，控制营养生长，节约养分，促使花芽早日形成，由营养生长转向生殖生长，实现早果丰产。
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第2年春天,在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养，其余枝条做适当控制。在整个生长季节中，宜做到2～3次修剪，控制各个枝条，使之生长均匀，及时疏去竞争枝，生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪，促使提早形成花芽。冬季，主枝延长枝还是剪留60 cm左右，其余的枝条按空间大小去留，一般宜轻剪甩放。第3年，按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主枝的外侧选留1枝第1侧枝，各枝上的侧枝分布要均匀，避免相互交错重叠。侧枝的角度要比主枝的大，保证主侧枝的从属关系，按此方法，每个主枝上选留2～3个侧枝，4年即可基本完成树形。
李子树在肥沃的土壤上，树势强旺的品种，主枝、副主枝均直立旺长，必须在新梢半木质化时采用拿枝的方法，用双手从基部开始逐段将枝条向外弯曲，以枝内木质部发出轻折裂声为度，从而抑制营养生长，形成大量花芽。这批生长旺盛的1年生主枝或副主枝，经过拿枝后，次年即可坐果，同时基部萌发大量短果枝，可以保证连年丰产丰收。
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